|
|
什么是有机食品
您现在所在的位置：首页 > 有机认证 > 有机认证
有机食品—从农场到餐桌
2013-04-08 点击：901 次
也有迹象表明，农民也越来越意识到消费者对有机食品的需求。政府和农业企业在国内多地发起“为小农经营提供补贴和培训，向有机栽培转移”的方案，农民们已对此有所反应。这些方案已涉及当地政府与当地业内和农业企业投资者(如成都市政府与国外投资者红杉资本和高盛)之间的合作。当地一些农民已开始与左邻右舍合作，扩大有机食品的种植面积，避免有机食品地块与相邻非有机食品地块的交叉污染。在成都，有两个村子的900户农民共同拥有一块15000亩土地，种植有机食品。
在中国，衔接农民、生产者与中产阶级消费者的观点并不容易。农民可能会退出该方案，或觉得没有吸引力，但至少发展有机食品已为一些农民所接受。农业部报告更多种植有机食品的家庭农场和小农场，主要种植蔬菜、谷物和水果。
这些农场大多位于沿海省份，离主要城市中心距离更近，因而更可能了解新的需求趋势，如有机食品趋势。然而，国内有机生产规模仍然很小，不足国内农业用地的4%。
对意欲转向有机食品生产的农民和农业企业来说，也还存在着一些阻碍因素。几十年来，过度施肥与化学品污染导致土壤处于一种难以修复的状态。估计50%以上的小农场产量正在下滑，受到污染和过度施用化肥的土地更不可能适宜种植有机食品。在中国，土壤检测是一项新发展，尽管很少的家庭式农田或耕地经过正确的检测。更多地方当局声称正在为农民免费提供土壤检测，尽管地方官员称农民们仍然继续过度使用化学品。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园！
在中国，衔接农民、生产者与中产阶级消费者的观点并不容易。农民可能会退出该方案，或觉得没有吸引力，但至少发展有机食品已为一些农民所接受。农业部报告更多种植有机食品的家庭农场和小农场，主要种植蔬菜、谷物和水果。
这些农场大多位于沿海省份，离主要城市中心距离更近，因而更可能了解新的需求趋势，如有机食品趋势。然而，国内有机生产规模仍然很小，不足国内农业用地的4%。
对意欲转向有机食品生产的农民和农业企业来说，也还存在着一些阻碍因素。几十年来，过度施肥与化学品污染导致土壤处于一种难以修复的状态。估计50%以上的小农场产量正在下滑，受到污染和过度施用化肥的土地更不可能适宜种植有机食品。在中国，土壤检测是一项新发展，尽管很少的家庭式农田或耕地经过正确的检测。更多地方当局声称正在为农民免费提供土壤检测，尽管地方官员称农民们仍然继续过度使用化学品。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园！
版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605