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体验农村农场有机生活,让来自国外的“洋农夫”着迷,李彩丽就是其中之一,她来自美国,目前在四川大学学习汉语。农场的新鲜有机蔬菜很对她的胃口。“现在大家都很注重环境质量和食品安全。成都的有机农场越来越多,规模越来越大,里面种的蔬菜品种也多,很多从国外到成都的朋友都注意到了这些变化。”她说,而且她准备和朋友一起在农场开设一门培训课程,为小学和初中生讲解环保知识和有机农业的重要性。
在中国学习和旅游的这些“以工换食宿”洋农夫,他们中有些人拿筷子的姿势比我们还标准,原来,其中一些外国朋友已经在中国居住多年,经常吃中餐。据农场负责人朱同生介绍,这批“洋农夫”一共12人,来自美国、德国等七八个不同的国家,他们都是通过网络或朋友介绍参加农场“以工换食宿”活动的。他们很多都是通过沙发客、人人网或WWOOF网站了解到“以工换食宿”活动信息的。据介绍,WWOOF最早于1972年出现在英国,初衷是让都市人到世界各地的有机农场体验农村生活,“以工代食宿”,目前全球有60多个国家都成立了这样的组织。国内的上海、北京、大连、杭州、宁波、武汉等城市,都有参加WWOOF的农场。
“目前已经有德国、美国、澳大利亚等国家的数十名游客向我们发出了申请要求来农场体验生活,农场接待能力有限,日程已经排到了今年7月。”朱同生说,下一步他们计划在国内或成都范围内招募这样的体验者,比如住在成都城区的人可以去农场拔草几个小时,以换取农场的新鲜蔬菜。
“农场的工作很多,文宣企划、农事操作、教育培训、建农房圈舍……只要认同有机理念,我们都欢迎。”朱同生说,我们会为大家提供新鲜的草莓茶、西芹汁,大家也可自己动手做健康美味的沙拉。
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