有机食品在国内叫的越来越响，但是，有机食品生产企业并非个个都好过。目前，山西省认证有机企业118家，认证有机产品517个，有机认证面积316.31万亩。主要有机农产品品牌有雁门清高苦荞健茶、维之王山楂、百利士生物杏仁油、裕源核桃、五台山野生台菇等，不过没有多少成为市场的“宠儿”。
    事实上，有机食品在山西刚刚起步。但由于生产成本高，售价高，山西不少有机食品生产销售企业举步维艰。太原市九合源食品有限公司是一家销售有机食品的企业，其负责人杨女士称，公司经销有机食品已经三年了，但市场一直培养不起来，山西的消费者还是认为有机食品与普通食品没什么两样，但价格却高得离谱。销路不好，公司在有机食品这一块的业务始终在赔钱。从明年开始，公司打算放弃有机食品的经销。
    太原特石生态循环农业示范基地是一家生产有机农产品的公司，该公司负责人曾表示，公司的有机食品在普通消费者中并没有多少销路，目前，该公司的产品大多以特供、订购的方式直接销售给精英人群和高端客户，因为有机食品价高，并非人人都有能力购买，这也是行业之痛。虽说有机食品的长远发展是美好的，但是坚持真的很难。
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