有机食品，以其无污染、安全等特性吸引着了一大批钟爱健康的消费者，随着时代的快速发展，健康美食所需的优质原材料就应该是以有机农业为核心的，因为生活的质量也要伴随着食品文化的推进。同时，有机食品更是未来健康生活的保证。
    近年来频频发生的食品安全事故，让消费者对有机食品行业寄予更大的希望。国家也不断出台新政策，对该行业进行指导和规范，不少地方政府还给予支持和鼓励政策，如佛山市为鼓励引导企业积极申报认证，对获得“有机食品”的企业给予15万元的奖励。有机食品受到各方关注，具有乐观的发展前景，但从目前销售市场来看，有机食品叫好不叫座的现象还是比较严重。周思然指出，有机食品的价格比常规食品价格高2-3倍，正是这个高价将一部分消费者拒之门外。据悉，有机农产品批发价平均只比普通农产品高30%左右，而市场价格却高出几倍有余，因此，好前景的有机农业也要以市场经济为前提。
    目前，市场上山寨“有机食品”的出现、销售商打“概念”牌等行径打击了一些消费者的消费信心，再加有机食品起步较晚，目前种植规模并不大，这就造成了市场上有机食品品牌少、品种单一的现状，极大地限制了消费者的选择。中投顾问研究总监张砚霖指出，虽然存在诸多的障碍，但都能克服，重要的是我国有机食品市场在未来必将占据重要的地位。吃安全鸡、蛋——找维康庄园！