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对食品安全坚决不手软 不让步

2013-03-22    点击:700 次        
  “对食品安全的问题,双汇坚决不手软、不让步,将继续严格落实食品安全的法律法规,做到依法生产、依法经营、依法治厂,用法律保障双汇的长治久安,切实承担起大企业的社会责任。”双汇集团总裁张太喜在随后召开的座谈会上表示。
  3月15日,“百名消费者 百名记者 走进双汇看双汇”活动举行,来自全国各地88个媒体的120多位记者和130位消费者代表,走进位于郑州市经济技术开发区的双汇生产基地,了解双汇冷鲜肉的生产流程,进行零距离的参观体验。
  3月15日,是国际消费者权益日,也是双汇确立的“食品安全警示教育日”。这对双汇集团来说意义不同寻常。据双汇集团副总经理刘金涛介绍,在国际消费者权益日当天,举办这样的活动,展现了双汇“铁腕抓质量、铁心保安全”的决心,以此来警醒所有双汇集团员工在生产过程中严格把关,将食品安全放在生产的第一位,从源头把好安全关,着重将食品安全隐患消灭在萌芽中。
  在双汇生产车间记者看到,工作人员身穿白色制服,各司其职、有条不紊地工作着;屠宰车间内,工作人员熟练的分割着肉块,在“瘦肉精在线逐头检测台”前,每头生猪等待接受检测才能“过关”。
  据了解,作为亚洲最大肉类加工基地、一直被尊为食品行业龙头老大的双汇集团,从2011年3月起,为了保证食品安全,每年投入3亿多元,实施生猪在线生产“头头检验”,原辅材料进厂、产品出厂批批检查,在社会上引起了很大反响,在行业内引起了强烈震动。
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