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什么是有机食品
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有机农业发展属一面具战略意义旗帜

2013-03-14    点击:678 次        

   大自然的资源并不是取之不尽的,如果肆意破坏后果只能人类自己承担。现如今,扩大经济效益已经让我国土地资源减少了、环境在进一步恶化,食品安全问题也影响越大。为了改善这一现状,国家实施了不少新举措,目前环境友好、安全健康和有战略意义的有机农业成为现代农业发展中的一面旗帜,有机农业正成为萌生中朝阳产业。
    有机农业符合现代人的生活理念,随存在诸多发展初期的问题,但是有机农业不能单纯的已经济效益来衡量,不然,像商界大佬京东、网易、汇源老总投资有机农业总是往里砸钱,却不见效益,难道他们吃错药了,当然不是。因为有机农业是一个朝阳产业,有机食品还需要更多的人去了解。有机农业需要一个安全的工作环境,从事这一产业的也必将都能获得足够的收入,提高他们的生活质量,使他们满意自己的工作。使整个有机生产、加工、销售都能向公正、公平和生态合理的方向发展。
    要知道有机农业对生产者有着明确而具体的要求,它要求生产基地无生态破坏现象,在有机生产过程中也不造成新的生态破坏;要求农田的环境良好,土地在近三年内未用过禁用物质,用过禁用物质的需要有两年以上的转换期;要求种子或种苗来自自然界,不用基因工程获得的生物及其产物;要求在农业生产过程中不使用任何人工合成的化学元素物质(化学农药、化肥、生长调节剂等),作物在收获、干燥、运输、贮存中不受化学物质污染;要求生产者建立土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划等。
    近几年来,我国开展了50个生态农业县建设和100多个生态示范区建设。这些试点不仅取得了很好的生态、经济和社会效益,而且还创造了很多模式、技术和成功的经验,这些模式、技术和经验都可用于有机农业生产之中,为农业、环境和经济效益协调发展做好充分准备。
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