有机农业是一个烧钱的行业，普遍拥有MBA、研究生等高学历的新农夫善于利用资本，而且，这一新兴产业具有可供炒作的全新概念，近几年来，风投和私募在农业上的投资逐年递增，2010年后更呈现爆发性增长。投中集团提供的数据显示，2006年，私募股权机构投资于农业项目的金额仅为0.56亿美元，2007年增长至3.96亿美元，2010年则达到14.89亿美元，超过前4年的总和。这一数字还在继续快速增长。
    私募和风投追求的是快速获得高回报，因此，在这轮资金注入潮中，最得益的企业往往并不一定是产品最安全的，而是市场运作最成功的。多利的创始人有着丰富的企业运作经验，邀请加盟的两位职业经理人又是其MBA同学，此前在著名企业担任要职。有着这样的领导团队，多利的迅速壮大自然不足为奇，目前，多利得到的融资和风投已达3亿元，正在进行的第三轮融资目标直指5亿元，希望尽快实现上市。目前多利在上海已拥有8000名会员，市场占有率最高。
    相反，一些不善于经营和宣传的小型农庄资金则难以为继，纷纷倒闭。2010年，记者曾采访过位于闵行和浦东等地的多家开心农场，当时已有一些因经营惨淡萌生退意；而当年状态颇好的南汇新城镇内“开心菜地”也在今年改作他用。同样在2010年接受采访的青蓝耕读社，其创办人一海归女生也因难以为继，关闭农庄。
    继多利之后，规模仅次之的一亩田也获得风投青睐，但一亩田至今尚未接受。张桓认为，资本追求的快速获利，在投资时，往往对利润率及退出期限要求苛刻，而农业的节奏却相对缓慢，两者之间难免存在分歧。引入风投的前提必须是有利于带来新技术和资源，而不是签署对赌协议，脱离农业耕作的本源，通过快速提高市场占有率和利润率，搞数字化的资本运作，继而上市，让风投获得暴利，这样的思路对稳定产品质量有害无益。
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