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注重食品安全 有机食品受青睐

2013-03-06    点击:622 次        
   在这个任何事情都需要我们用怀疑的态度去对待的社会,人们越来越关注自己的生命安全,这一点在食品行业引起的广泛的共鸣。记者日前走访了多家商超,发现有机食品因其纯天然、无污染等特性,受到越来越多消费者的青睐。
    在粮油专区,米泉、北田、北大荒等品牌的有机大米、有机大豆等小包装产品,陈列位置都很靠前。销售人员告诉记者,“有机粮油、有机果蔬等产品的销量正在逐步上升,有些消费者指明要购买有机食品。”
    随着各种问题食品的曝光,有机食品逐渐被消费者关注和接受。有机食品赢得消费者认可的原因,主要是出于对食品安全的考虑,认为食用有机食品,不用担心农药和激素残留,以及转基因种植等因素对身体产生的不确定性危害。
    据了解,由于土地等资源制约,内地多省市并没有大规模从事有机农业生产的企业。相对而言,新疆消费者就比较有口福,可以买到不少地产的有机食品。许多消费者表示,在具备消费能力的前提下,愿意增加食品类消费的支出,用于选择价格相对高的有机食品。
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