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重视农村食品小作坊和农村食品安全
2013-03-06 点击:
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食品安全应不分地区,不分时间,时时刻刻的监管。目前,农村存在食品监管滞后、农民缺乏食品安全知识、不太注重食品质量等问题。
对于如何解决农村食品安全问题,我建议:一是理顺质量监管相关职能部门职责,严格责任追究,强化奖惩机制,形成“政府主导、部门联动、群众参与、齐抓共管”的工作格局,实现从单纯的依靠行政监督向综合管理的方向转变。二是对小作坊主定期组织相关法律法规知识培训,引导其树立质量和安全意识,落实质量安全主体责任。三是加大食品法律法规宣传力度。四是监管部门定期开展普查,摸清食品生产小作坊基本情况,建立质量档案,实行动态监管。同时设立乡镇食品安全协管员,畅通投诉渠道,公开举报热线,鼓励群众举报,并通过媒体及时曝光;加大巡查力度,定期暗查市场重点品种、单位和区域,从源头上遏制食品安全问题的滋生。
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