一想到横县南乡镇，人们都会不约而同地想到有“土鱿鱼”美称的南乡大头菜，其实南乡镇还有一样东西很有名。即是陈塘“三角牌”红砖，因其坯料讲究、质量上乘、成品规整而远近闻名，上世纪六七十年代还曾远销港澳地区。如今，南乡镇陈塘人正在用心打造另外一个“名牌产品”——陈塘有机大米。
    如今春节将至，尽管市场上一般大米价格每公斤只售3元，而从南乡镇陈塘村有机种植协会了解到：该协会生产的有机大米却以每公斤7.6元的高价远销香港。这是该协会的有机大米产品继去年销往柳州、南宁后首次销往香港市场。南乡镇陈塘村有机种植项目于2005年3月开始实施，其中有机水稻种植从2006年2月开始，种植面积由开始的10.5亩扩大到30多亩，属参与式农业技术推广项目，项目资助方为香港社区伙伴，项目开始由区农业推广总站及横县农业推广站负责组织实施，2007年4月后改由区玉米研究所主管。为了组织实施陈塘村有机水稻种植项目，主管部门先后请来了菲律宾、印度、加拿大以及广东等地的有机农业专家进行授课，定期培训有关农户，并组织农户前往广东、四川、河南、北京及区内的柳州、大化、都安等地进行参观、考察有机农业生产，使广大示范户从中学会了有机肥的制作及堆沤技术，并掌握了有机水稻的种植及管理技术。
    据了解，协助陈塘村成立有机种植协会，组织协会成员到柳州、南宁等地推介该村有机产品，并邀请城市消费者到村中参观有机生产全过程，体验乡村生活,品尝有机产品，以此建立城乡之间的互信，满足城市消费者食用健康食品及体验民间风俗的需求，从中打开了产品的销路。吃安全鸡、蛋——找维康庄园！