食品安全七个地方标准今年发布
2013-02-23 点击:669 次
食品安全直接关乎我们的生命健康,每天新闻都在播报各地食品安全情况,春节期间又整出个“毒瓜子”,我们的监管力度也总是在消费者爆料、媒体跟踪调查之后才显现,小编觉得这很值得我们思考。
为保障公众健康,规范食品行业,近日从市卫生局获悉,2011年发布审查待批的7个食品安全地方标准向公众征求修订意见已经完成,并将于今年发布。
据市卫生局卫生监督局食品安全标准处相关负责人介绍,食品安全地方标准包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求等。2011年市卫生局发布了《重庆火锅毛肚》、《传统风干榨菜》、《麻饼》、《麻花》、《风味水产品》、《风味食用菌》、《大足冬菜》等7个食品安全地方标准,在2012年完成这7个食品安全地方标准的审查工作后,已于今年1月31日完成了修订意见的征集。
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