随着人们对食品安全要求的提高，有机蔬菜以其无农药、口感好、更营养赢得了越来越多消费者的青睐，极具市场前景。泰山区以此为契机，不断提高农业科技化、产业化水平，充分发挥区位优势，以市场需求为导向，加快有机蔬菜基地建设，全力打造有机蔬菜品牌，不断深化农业增效、农民增收。
    今年年初，在已经拥有了“泰山亚细亚”蔬菜品牌的基础上，由区农业局牵头，省庄镇具体负责，通过严格的选址和环境勘察，确定在省庄镇柳杭村规划建设占地200亩的有机蔬菜基地。基地将集试验、示范、推广、科普于一体，综合运用国内最先进的无土栽培、有机基质栽培技术，开展蔬菜新品种引进、技术改良、产品质量安全等方面的研究推广，继续打响有机蔬菜的品牌。
    目前，泰山区已建成的部分基地已经开始了有机蔬菜的培育，通过与科研院所的合作，使得农业科技成果及时得到了转化和运用，充分起到了示范带头作用。目前已经规划的蔬菜大棚也在不断的完善，随着人们对蔬菜的多样化要求的进一步增加，蔬菜大棚可以有效弥补一些蔬菜的季节性不足，同时也会增加农产品收益，扩大品牌影响力。吃有机鸡、乒乓Q鸡蛋，到维康庄园。