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什么是有机食品
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诸城菜农今年尝试改种有机菜
2013-02-18 点击：635 次
济南维康庄园生态农业发展有限公司引领健康饮食，为广大消费者提供健康、绿色、有机的鸡蛋、八宝黑鸡，吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
“今年，争取适当扩大一下大棚规模，并尝试一下传统大棚菜向有机菜转型。”春节的到来，使得蔬菜价格步步攀升，节前2元/斤的收购价，使得诸城市贾悦镇芹菜种植户于贵军的蛇年新年，过得格外舒心。
12日，我在贾悦镇程家庄村看到，于贵军占地约3亩的温室大棚中，芹菜已收割大半。
于贵军一边摆弄着覆盖大棚的草苫子，一边兴奋地侃侃而谈，“去年芹菜价格相对稳定，价格从0.7元/斤一路上涨，春节前价格达到最高。”按照亩产最少1.2万斤芹菜计算，仅秋芹（早秋育苗，深秋定植，春节前收获上市）一茬，年收入便可达3万多元。
“今年计划由传统的大棚菜向有机蔬菜转变。”春节还未过去，于贵军就已开始筹划起新一年的打算。
于贵军的设想并非凭空而来，而是从一系列惨痛的市场教训中得来。2009年芹菜收购价最低0.1元/斤时的场景仍历历在目。
当时于贵军是露天种植，所受影响很大。“受市场影响，外地收购商当时把价格压得极低，卖菜时得雇工人收菜，工人把芹菜割下来打成捆，一斤地得给工人几分钱。还得雇人把菜装车，卖菜的钱甚至都不够人工费。”
相较而言，大棚菜和有机菜价格比较稳定。“大棚芹菜主要看准了"两节"市场。”于贵军介绍说，大棚芹菜一般是冬季，这时露天芹菜已经退市，供求关系就不一样了。
“与大棚菜相比，许多品牌芹菜如青岛马家沟芹菜的售价要高出几倍。”于贵军介绍说，越来越多的人选择送绿色无公害的有机蔬菜。
我也了解到，不少市民改变了原来送烟酒的习惯，取而代之的是绿色无公害蔬菜产品。但与寿光、青岛等传统芹菜种植地区不同，诸城有机芹菜种植还有很长的路要走。
“有机蔬菜规模化种植，需要多方努力，一方面农户们应组建合作社抱团种植，另一方面也要加强品牌维护建设。”于贵军介绍说，许多品牌有机蔬菜卖价高在于品质好，借助合作社优势采用有机技术种植，并获得有机认证。此外，对芹菜进行精包装，并印有二维标识码，可以追溯产地、责任人等信息，品质自然就上去了。
“今年，争取适当扩大一下大棚规模，并尝试一下传统大棚菜向有机菜转型。”春节的到来，使得蔬菜价格步步攀升，节前2元/斤的收购价，使得诸城市贾悦镇芹菜种植户于贵军的蛇年新年，过得格外舒心。
12日，我在贾悦镇程家庄村看到，于贵军占地约3亩的温室大棚中，芹菜已收割大半。
于贵军一边摆弄着覆盖大棚的草苫子，一边兴奋地侃侃而谈，“去年芹菜价格相对稳定，价格从0.7元/斤一路上涨，春节前价格达到最高。”按照亩产最少1.2万斤芹菜计算，仅秋芹（早秋育苗，深秋定植，春节前收获上市）一茬，年收入便可达3万多元。
“今年计划由传统的大棚菜向有机蔬菜转变。”春节还未过去，于贵军就已开始筹划起新一年的打算。
于贵军的设想并非凭空而来，而是从一系列惨痛的市场教训中得来。2009年芹菜收购价最低0.1元/斤时的场景仍历历在目。
当时于贵军是露天种植，所受影响很大。“受市场影响，外地收购商当时把价格压得极低，卖菜时得雇工人收菜，工人把芹菜割下来打成捆，一斤地得给工人几分钱。还得雇人把菜装车，卖菜的钱甚至都不够人工费。”
相较而言，大棚菜和有机菜价格比较稳定。“大棚芹菜主要看准了"两节"市场。”于贵军介绍说，大棚芹菜一般是冬季，这时露天芹菜已经退市，供求关系就不一样了。
“与大棚菜相比，许多品牌芹菜如青岛马家沟芹菜的售价要高出几倍。”于贵军介绍说，越来越多的人选择送绿色无公害的有机蔬菜。
我也了解到，不少市民改变了原来送烟酒的习惯，取而代之的是绿色无公害蔬菜产品。但与寿光、青岛等传统芹菜种植地区不同，诸城有机芹菜种植还有很长的路要走。
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