个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多水果，有的是在温室或大棚里生长的。就水果本身是没有任何危害的。
    但为了增加产量，有些人就会使用植物生长调节剂等激素。这些激素可以促进果实发育生长和早熟，并可增产20%左右。有人提醒啦，这样“催”出来的水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未达到正常成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。
    如果是大量使用了激素还可能给身体带来很大危害，儿童尤其要谨慎食用。经常食用激素、催熟剂含量较高的水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征紊乱。
    有人研究了一年四季都可生产的豆芽。了解到，一些生产豆芽的作坊利用一些激素类药剂，可以发出体型肥硕而且没有根儿的豆芽。这些豆芽在市场上反而很受一些人的偏爱。但是往深了想一想，如果小男孩常吃这些激素豆芽，是否也会体型肥硕，而且影响他的“根”的发育呢？
    所以，消费者还是尽可能增加一些这方面的常识，在选择购买蔬菜水果等产品时多一些健康保护意识。不要仅看外相，或仅贪图便宜，不要过于偏食，可多品种调剂以分担风险。如果有条件可选择标明厂家、产地的农产品。再有信心的话，可选择具有绿色食品或有机食品标志的产品。这些产品生产中有比较明确的要求和指标，并有第三方认证机构进行认证监督。在有机食品标准中，如果这个企业做得很规范，那么在他们的产品上就应该有一组产品追溯码，就应该能够查到该产品是在哪里生产的，甚至可具体到是哪块地哪个大棚里生产的等相关生产信息。能有这详细的生产信息，可想而知这个企业对产品有多么细的责任心。为了自己的名誉，也绝不会出高农药残留豇豆那样的事件。
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