自从进入21世纪，纯天然、无污染的健康食品消费已经成为人们追求的一种时尚。气候变化和已走向末路的化石燃料时代，正在给农业和人类发展带来新的挑战。伴随气候变化引起的水资源短缺和燃料价格波动都将直接影响到粮食生产的稳定性。与此同时，农业用地释放出大量的温室气体，超过全球人为温室气体排放总量的30%，相当于150亿吨的二氧化碳。
    在过去的十年中，气候变化导致的诸如干旱、洪水和热浪等自然灾害的发生次数翻了一倍，影响了粮食安全和亿万人口的生计。到2030年，温度的变化对发展中国家的影响更明显些；但到2050年，全球任何国家都将无法幸免于气候变化的后果，其中包括气候变化带来的新病虫害。绿色和平组织委托中国气候变化专家林而达教授编写的《气候变化与中国粮食安全》报告指出：若不及时采取行动，气候变化二十年后将导致中国粮食生产水平下降，而中国可能失去粮食的自给自足。
    土壤，包括天然草原，是一个巨大的储碳库。通过一些简单的方法进行土壤固碳就可以抵消掉温室气体总排放量的1/4，其中一个简单易行的方法就是有机农业。首先，植被的覆盖能增强土壤的固碳能力。有机农业不需要伐林垦荒，避免了耕地和泥炭地的温室气体排放。其次，化肥和农药以化石能源为主要原料，使得化学农业成为气候变化的推手之一，而有机农业无需施用化肥，主要通过间作和淡季耕种豆科植物，利用其固氮作用来促进土壤肥力。
    通过这样充分利用可再生资源的方式，有机农业将农业生态系统中养分和能量达到最佳结合，因此，这正是最为易行的土壤固碳方式。
    全世界大多数饥民都是生活在半干旱农业地区的农民。在这些边远地区或是处于干旱等不利环境条件下，有机农业的表现要优胜于工业化的化学农业。多样化的有机农场能够更顺利的经过演替过程，表现出更强的适应性，避免农业生态系统的崩溃，因此，有机管理方法更能够在多变的气候条件下提高当地的粮食产量。
    生态综合管理已经成为实现食品和环境安全的必经之路。有机生产和消费为粮食系统开辟了一条道路，使之有能力面对由于气候变化和日益增加的食品和能源需求带来的多重挑战。
    如果全世界都采用了生态有机农业管理，那么这一领域几乎能够达到碳中和状态。在生产过程中降低温室气体排放并强化固碳，还会带来生物多样性以及其他环境服务方面的益处。有机农业兼具许多优点，在减轻和适应气候变化方面也具有极大潜力。如果整个食品行业更多地向本地化和高效利用能源的粮食体系倾斜的话，那么能够抵消掉的温室气体排放量还会更多。
    土地的投资使用方式是最有希望解决气候变化问题的方案。面对变幻无常的气候条件，以及粮食和石油市场的不稳定状态，我们需要一种能够适应无法预料的环境事件的粮食供应体系，并且这种体系能够不依赖于化石燃料制成的农用化学制品而保持持续的供应能力。有机农业恰恰提供了这样一种选择。
    济南维康庄园生态农业发展有限公司（济南八宝峪养鸡专业合作社）位于泰山北麓、千年古刹灵岩寺西邻的八宝峪生态农庄，八宝峪三面环山，山上有上千公顷柏树林，植被覆率95%以上，空气清新，阳光充足，形成一个独立的原生态气候环境，山体由木鱼石组成，山体表面为风化木鱼石，木鱼石矿泉水呈弱碱性，含有镁、锶等微量元素，对发展生态健康养殖具备得天独厚的条件。 从天然无污染的的乒乓Q鸡蛋等着您的品尝。