家住湖南省黄老师订购一批有机山鸡蛋、有机野鸡蛋。吃了一段时间后，她已经成为有机鸡蛋的忠实客户。据他所言，“济南维康的有机鸡蛋，不仅在养殖过程中透明，而且在鸡蛋打开后色泽饱满让人放心，口感味道也不错。”
　　有机食品持续热销之时，市面上也出现不少伪有机产品，消费者难辨真假。那么，什么才是真正的有机食品？什么才是真正的有机鸡蛋？“通俗讲，有机鸡蛋就是蛋鸡在养殖过程中，遵从家禽的天然习性喂养，不使用化学合成的饲料、生长添加激素、抗生素等化学添加剂。”济南维康庄园生产基地负责人介绍说。
　　相比无公害食品和绿色食品，有机食品的鉴定标准更为严格，并要经有机认证机构认证。在运输过程中，也要严格按照过加规定来执行。在山东省济南市维康庄园里，每一片鸡群都有标着鸡群品种、责任人、养殖日期等基本信息的指示牌。在植被覆盖率95%以上的山坡上，八宝黑乌鸡从雏鸡到成熟全程采用专人手工关护、喂食、喂水的养殖方式，在零污染状态下保证营养健康。
　　为最大限度减少乒乓Q有机鸡蛋在运输中因碰撞造成的不必要损失，维康农庄自行研发鸡蛋包装盒，全国物流宅配。济南市维康庄园市场部负责人说，要让国民足不出户就能吃上纯天然无污染的有机鸡蛋，让孩子在健康。