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让安全食品丰富节日餐桌
2013-02-01 点击：622 次
民以食为天，食以安为先。肥美的大虾仁一定Q弹可口，香甜的蛋糕点心看着就流口水了……可是，工商西青分局的工作人员却提醒记者，香甜的蛋糕可能已经过期，看着肥美的大虾仁可能是“注胶虾”，所以提醒大家购买年货时一定要小心谨慎。
为了使大家能够买到安全、放心的年货，连日来，工商西青分局的工作人员对全区的大型超市和批发市场进行了食品安全隐患排查整治。围绕节日市场的重点环节、重点区域和场所、重点品种进行了检查，察看了商户证照，是否超范围经营，有无“QS”标志，是否过期、变质和“三无”食品等。此次检查横向到边，纵向到底，切实规范了经营行为，查找并及时消除了市场安全隐患。严厉打击了虚假打折、欺骗宣传以及针对顾客的欺诈等违法行为。截止到目前，共出动324人次，速检124批次，检查合格率为100%。
农贸市场：为百姓“节日餐桌”安全提供保障
工商西青分局主管流通环节食品安全的部门联合红旗农贸市场管委会、王顶堤集团、王顶堤检验检疫中心对红旗农贸市场内的进场猪肉进行了突击检查。此次行动共出动执法人员8人，重点检查了猪肉检疫票，针对进场批发猪肉的12家经营户进行逐一检验、登记。经过检查的300余头猪，全部票据齐全，未发现有未经检验检疫私屠滥宰行为。
工商西青分局市场科科长魏凤台告诉记者：“春节一到，家家户户都会买肉炖肉，所以每年春节前夕，都是肉类制品销量比较大的时候，有些不法商贩在利益的驱使下，会有一些‘小动作’。为了保证春节期间群众的消费安全，让老百姓买着放心，吃着舒心，在确保食品市场巡查频率、巡查到位率的前提下，我们加大了对猪肉、鸡产品等肉类制品巡查力度，重点检查膳食肉品是否有检验检疫合格证明，肉制品经营者是否落实进货查验、进销货记录和不合格食品退市、销毁记录等经营自律制度。”
红旗农贸市场的猪肉经营户张志富对记者说：“春节快到了，工商西青分局对我们猪肉经营户的检查频率和力度都加大了，隔几天就来检查一次，有时他们还会过来给我们讲解一些法律法规知识。起初我还有点儿不理解，说实话心里挺烦他们来检查的，觉得耽误我做生意了。现在看来，他们这样做是对老百姓负责，更是对我们商户负责。我卖的猪肉都是合格产品，顾客吃着放心，我的信誉就好，光顾的人多了，赚的钱就多了，日子也就更好了。”
大中型超市：杜绝不合格食品流入百姓“菜篮子”
工商西青分局精心组织，做好节前食品市场监管，他们分工明确，成立了节日市场监管专项行动小组，做到责任到人。按照工作安排，他们加大了对节日市场的监管和巡查力度并认真做好巡查记录。针对辖区内各大中型超市、商场、批发市场和农贸市场开展了专项执法检查，重点对食品、保健品和烟花爆竹等与人民群众节日消费密切相关的商品，特别是粮油、鲜肉、蔬菜水果、糖果糕点、饮料、酒类和儿童食品、液态奶等节日食品的质量问题进行了重点检查。
记者跟随工商西青分局的工作人员来到了杨柳青物美超市，工作人员核查了商户经营者的相关证照，对货架上的食品进行了检测与核对，对不符合规定的地方要求马上整改。在临近保质期的食品开设的专柜前，检查人员进行了重点察看，督促超市员工要及时对超过保质期的商品下架并作无害化处理，杜绝不合格食品流入百姓“菜篮子”。
看到工商西青分局的一名工作人员蹲在一个大冰柜旁察看并记录着一些数据，记者上前询问，工作人员解释说：“我在检查冰柜的冷藏温度是不是达到标准了，因为超市里售卖的冷冻食品都有冷藏温度要求，一般在零下18度的温度下储存，如果达不到规定温度，食品的保存时间就可能会相应缩短，某些食品还会出现变色变质等问题。”一旁正在买速冻饺子的顾客听到工作人员的解释后，对记者说：“原来速冻食品的储藏也有那么多的讲究啊，咱们工作人员检查得真仔细，那么细微的地方都注意到了。有他们的监督，我们买东西也放心多了。”
消费者：多种措施助消费者维权
记者来到工商局西青分局消保科，在门口左上角挂着一个写有“消保科工作人员当日出勤情况公示”的牌子，把每个工作人员在岗、巡查、病假事假情况标注得清楚明白。原来，为了方便消费者来访，他们特地准备了公示牌，这样可以使消费者迅速了解每个工作人员的出勤情况，提高了办事效率，同时也是对工作人员的一种有效监督。
“为保障广大消费者节日消费安全，我们做好了市场应急准备，坚持24小时值班制度，畅通联络渠道，及时妥善处理紧急突发情况，充分发挥12315网络的作用，及时受理消费者的申诉和投诉，确保市场的稳定，让全区人民放心过春节。”工商西青分局消保科工作人员吴洪亮告诉记者。
为了配合春节期间的食品安全隐患排查整治工作，工商西青分局督促大中型市场、超市的主办方悬挂“严厉打击食品违法行为”等安全警示条幅，张贴《消费提示》，提高群众的食品安全意识。他们还耐心地向经营者讲解食品安全法律法规、食品经营者责任和义务，增强了广大经营者的诚信意识，保障了食品安全。
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为了使大家能够买到安全、放心的年货，连日来，工商西青分局的工作人员对全区的大型超市和批发市场进行了食品安全隐患排查整治。围绕节日市场的重点环节、重点区域和场所、重点品种进行了检查，察看了商户证照，是否超范围经营，有无“QS”标志，是否过期、变质和“三无”食品等。此次检查横向到边，纵向到底，切实规范了经营行为，查找并及时消除了市场安全隐患。严厉打击了虚假打折、欺骗宣传以及针对顾客的欺诈等违法行为。截止到目前，共出动324人次，速检124批次，检查合格率为100%。
农贸市场：为百姓“节日餐桌”安全提供保障
工商西青分局主管流通环节食品安全的部门联合红旗农贸市场管委会、王顶堤集团、王顶堤检验检疫中心对红旗农贸市场内的进场猪肉进行了突击检查。此次行动共出动执法人员8人，重点检查了猪肉检疫票，针对进场批发猪肉的12家经营户进行逐一检验、登记。经过检查的300余头猪，全部票据齐全，未发现有未经检验检疫私屠滥宰行为。
工商西青分局市场科科长魏凤台告诉记者：“春节一到，家家户户都会买肉炖肉，所以每年春节前夕，都是肉类制品销量比较大的时候，有些不法商贩在利益的驱使下，会有一些‘小动作’。为了保证春节期间群众的消费安全，让老百姓买着放心，吃着舒心，在确保食品市场巡查频率、巡查到位率的前提下，我们加大了对猪肉、鸡产品等肉类制品巡查力度，重点检查膳食肉品是否有检验检疫合格证明，肉制品经营者是否落实进货查验、进销货记录和不合格食品退市、销毁记录等经营自律制度。”
红旗农贸市场的猪肉经营户张志富对记者说：“春节快到了，工商西青分局对我们猪肉经营户的检查频率和力度都加大了，隔几天就来检查一次，有时他们还会过来给我们讲解一些法律法规知识。起初我还有点儿不理解，说实话心里挺烦他们来检查的，觉得耽误我做生意了。现在看来，他们这样做是对老百姓负责，更是对我们商户负责。我卖的猪肉都是合格产品，顾客吃着放心，我的信誉就好，光顾的人多了，赚的钱就多了，日子也就更好了。”
大中型超市：杜绝不合格食品流入百姓“菜篮子”
工商西青分局精心组织，做好节前食品市场监管，他们分工明确，成立了节日市场监管专项行动小组，做到责任到人。按照工作安排，他们加大了对节日市场的监管和巡查力度并认真做好巡查记录。针对辖区内各大中型超市、商场、批发市场和农贸市场开展了专项执法检查，重点对食品、保健品和烟花爆竹等与人民群众节日消费密切相关的商品，特别是粮油、鲜肉、蔬菜水果、糖果糕点、饮料、酒类和儿童食品、液态奶等节日食品的质量问题进行了重点检查。
记者跟随工商西青分局的工作人员来到了杨柳青物美超市，工作人员核查了商户经营者的相关证照，对货架上的食品进行了检测与核对，对不符合规定的地方要求马上整改。在临近保质期的食品开设的专柜前，检查人员进行了重点察看，督促超市员工要及时对超过保质期的商品下架并作无害化处理，杜绝不合格食品流入百姓“菜篮子”。
看到工商西青分局的一名工作人员蹲在一个大冰柜旁察看并记录着一些数据，记者上前询问，工作人员解释说：“我在检查冰柜的冷藏温度是不是达到标准了，因为超市里售卖的冷冻食品都有冷藏温度要求，一般在零下18度的温度下储存，如果达不到规定温度，食品的保存时间就可能会相应缩短，某些食品还会出现变色变质等问题。”一旁正在买速冻饺子的顾客听到工作人员的解释后，对记者说：“原来速冻食品的储藏也有那么多的讲究啊，咱们工作人员检查得真仔细，那么细微的地方都注意到了。有他们的监督，我们买东西也放心多了。”
消费者：多种措施助消费者维权
记者来到工商局西青分局消保科，在门口左上角挂着一个写有“消保科工作人员当日出勤情况公示”的牌子，把每个工作人员在岗、巡查、病假事假情况标注得清楚明白。原来，为了方便消费者来访，他们特地准备了公示牌，这样可以使消费者迅速了解每个工作人员的出勤情况，提高了办事效率，同时也是对工作人员的一种有效监督。
“为保障广大消费者节日消费安全，我们做好了市场应急准备，坚持24小时值班制度，畅通联络渠道，及时妥善处理紧急突发情况，充分发挥12315网络的作用，及时受理消费者的申诉和投诉，确保市场的稳定，让全区人民放心过春节。”工商西青分局消保科工作人员吴洪亮告诉记者。
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