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我国绿色有机农业起步于上个世纪90年代。2008年全国绿色有机产品的种植面积和实物总量与1997年相比,分别增长了6.8倍、13.3倍。其中使用绿色食品标志的企业总数,自1997年以来,以年均24.7%的速度增长。绿色有机食品已成为国内大中城市居民消费的“热点”、农产品出口的“亮点”、农业结构调整优化的“增长点”。但我国绿色有机农业发展规模有限,品种数量也少,主要大宗产品产量仅占全国同类产品总量的5%左右。与日益剧增的国内外消费需求相比,现有的农产品种类、生产规模和供给能力都不相适应。纯天然有机禽蛋食品——乒乓Q牌木鱼石系列微量营养山鸡蛋请您品尝。
我国农业资源丰富,发展绿色有机农业具有得天独厚的优势和条件。这主要包括:(1)丰富多样的物种和自然资源。全国农业开发利用的栽培植物、畜禽、鱼类、食用菌、昆虫等已达万种以上。不同区域培育出许多极富地方特色、驰名中外的农林牧渔产品。这些区域具有适宜发展绿色有机农业的自然环境和传统技艺,一经开发便可形成大批特色鲜明、类型多样、竞争力强的知名产品和生产基地。(2)丰厚的有机质肥料资源。据农业部估算,全国年产有机肥总量达48.8亿吨,其中畜禽粪便为20.4亿吨、堆沤肥20.2亿吨、秸秆类资源7亿吨、绿肥1亿多吨、饼肥2000多万吨,可提供的氮磷钾养分在6000万吨以上。大力开发利用有机肥料,不但可以为作物提供充足的养分,增加土壤有机质含量,改善土壤理化性状,还可以转化农业废弃物、根治面源污染、改善农产品品质,同时也开辟了农业发展新的增长点。(3)全国各地遍布富有地方和民族特色的农产品生产加工技术工艺。充分发掘、利用这些技术工艺并与现代技术相结合,对发展绿色有机产品、实现产品增值增效具有不可估量的重大意义。(4)城乡居民对绿色有机食品的需求和认同与日俱增。绿色有机农业的生产方式、消费理念和品牌,受到了愈来愈多的企业、农户和消费者的认同。(5)党和政府已就根治生态环境、建设现代农业做出战略性决策。“走新型工业化道路”、“树立和落实科学发展观”、“加快转变发展方式”、“发展循环经济”等一系列重大战略方针的制定和落实,将为发展绿色有机农业提供强大动力和政策保障。
据有关部门预测,“十二五”期间,我国绿色有机农业发展速度将保持在10%以上。到2015年,全国有效使用绿色食品标志企业数将达8800家,产品达23000个;有机食品企业总数达2000家,产品达11000个;新建绿色食品原料标准化基地300个,绿色食品原料标准化基地总数达到800个,基地总面积达1.5亿亩。对绿色有机产品的监管力度也将加大,产品质量抽检合格率将保持在98%以上。到2030年,我国绿色有机产品种植面积占总耕地面积的比重有可能达到25%左右,化肥、农药使用量各减少50%左右,使用有机肥料的比重提高到70%,土壤有机质普遍提升1到3个百分点。到2050年,绿色有机产品种植面积占总耕地面积的比重将上升到40%左右。