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什么是绿色食品

2013-01-28    点击:576 次        
  绿色食品是指遵循可持续发展原则,按着特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识商标的食品,分A级和AA级。在生产过程中,A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用一些对人体安全、对环境无污染的农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品要求不得使用任何农药,生产过程中,必须手工作业,不能使用机械。
  绿色食品对环境有严格的要求,要求栽培地的大气、水源和土壤质量达标,不能有任何污染源。
  绿色食品的标识在我国是统一的,也是惟一的,它是由中国绿色食品发展中心制定并在国家工商局注册的质量认证商标。中国绿色食品的标识由三个部分组成,即上方是太阳,下方是叶片,中心是蓓蕾,正圆形,意为保护。
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