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出其不意的有机食品

2013-01-27    点击:530 次        
   接二连三发生毒大米、毒奶粉等公共食品污染事件,让大众的消费观念发生变化,崇尚自然,并把健康饮食、环保意识落实在生活中。有毒食品不断,市民更青睐有机食品。各国为了有机食品也是各出奇招,投入大量精力金钱。                
    1.意大利有机葡萄: 有机食品越来越风行的欧洲,葡萄酒的有机化也开始流行起来。意大利的有机葡萄园种植面积是全欧洲最大的,足有3.4万公顷,几乎是整个欧洲有机葡萄园面积的一半。钟情有机葡萄酒的欧洲人相信,酿酒的方法不是决定葡萄酒好坏的最重要因素,要种出最好的酿酒葡萄,就必须是当地的、原始的种子,再配合当地的气候、水源,才能种出最好的葡萄。而在种植葡萄的时候,如果使用化肥和化学杀虫剂,不仅对葡萄不好,还会影响当地酿酒的水质,为了避免使用化学杀虫剂,有机葡萄园会引入一些益虫或者植物来驱赶害虫。
    2. 土耳其农产品出口: 土耳其有超过一万个农场主从事有机农业,而从事非有机农业的农场主只有约5,723人。为了得到国际市场的承认,土耳其的有机农场都按照出口国的标准来进行生产认证。为了获得稳定的客源,土耳其的出口商严格按照出口国的法律和市场法规、市场要求办事。这都让土耳其的有机食品在国际上建立了良好的形象。
    3. 英国查尔斯王子是有机农业的支持者:查尔斯将自己的农场“公爵之家农场”从普通农场改成有机农场,亲身示范有机农场在环保和商业上双赢的可能性。20年过去,查尔斯的农场运作十分成功,为英国的农业有机化树立了很好的榜样。
    4. 每4个美国人当中,就有1个人会购买有机产品,即使有机食品比普通食品要贵得多。为了研究出新的、科学的有机种养方法,有机农场主们投入了大量的金钱、资源和时间,力求提高有机农业的效率,降低成本。有机农业新科技的最大特点就在于,如何能让农场养殖的产品适用当地的自然环境。虽然有机农业成本昂贵,但是为了广阔的市场前景、丰厚的利润,更重要的是,为了可持续发展的资源,美国农民乐此不疲。
      山东济南维康庄园生态农业发展有限公司的有机蔬菜、有机鸡蛋、木鱼石保健杯逐步打开供应市场。吃健康鸡、蛋——找维康庄园。有机食品未来是一片光明的。更为重要的是,如果长期食用有机健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升。
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